| Komora chłodnicza |
| Komory na wymiar to właśnie po to żeby wykorzystać nietypowe przestrzenie. 1.5 x 1.2m to całkiem sporo jak dobrze zorganizujesz półki. Dla piekarni-cukierni ważne: Odpowiednia wilgotność (torty, kremy wymagają kontroli wilgoci) Regulacja temperatury 0-8°C Dobre półkowanie (blachy standardowe powinny wchodzić) Może szklane drzwi żeby widzieć zawartość bez otwierania W małych przestrzeniach każdy detal ma znaczenie - typ zawiasów, kierunek otwierania, położenie agregatu (zewnętrzny zaoszczędzi miejsce w środku). Zdecydowanie potrzebujesz producenta który zrobi projekt na wymiar pod Twoje potrzeby. Takie firmy jak https://aifoglassdoors.com/pl/produkty/komory-chlodnicze specjalizują się w niestandardowych rozwiązaniach - warto się z nimi skontaktować i omówić Twoją sytuację. |